岐阜発 イノベーション前夜
小さな会社を『収益体質に変える』事業のつくり方
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プロローグ なぜ、あの事業がイノベーションを創出できたのか？
岐阜で体験した「イノベーションの夜明け」
経営支援の現場で遭遇した「相談あるある」
第1章 小さくはじめるイノベーション ー競争優位性を発揮するにはどうするか
第2章 「摩擦」「軋轢」といかに向き合うのか ー「見えない壁」を壊した先にこそ成功がある
第3章 飲食業の小さなイノベーション
CASE１ 株式会社Tri-win（岐阜県高山市）
－グルメな若者や観光客でにぎわう「飛騨の話題スポット」に
CASE２ 中国風食事処 平安楽（岐阜県高山市）
－夫婦二人三脚で営む「総座席12席の中華料理店」の果敢な挑戦
第4章 小売業の小さなイノベーション
CASE３ 有限会社夢幸望（岐阜県美濃加茂市）
－東濃ひのきベッド「かおりちゃん」の開発で「街のふとん店」から華麗に業態転換
CASE４ 株式会社山本呉服店（岐阜県揖斐郡揖斐川町）
－創業130周年。地元で愛され続ける老舗呉服店の細腕繁盛記
第5章 卸売業の小さなイノベーション
CASE５ 合名会社山本佐太郎商店（岐阜県岐阜市）
－米油での手揚げのおいしさにこだわる「大地のかりんとう」誕生秘話
CASE６ 家田紙工株式会社（岐阜県岐阜市）
－美濃手漉き和紙の魅力を活かした「カミノシゴト」でヒット商品が続々
第6章 製造業の小さなイノベーション
CASE７ 鈴木工業株式会社（岐阜県中津川市）
－社長の決断を励みに開発した「ウォームテックスプーン」で新市場を開拓
CASE８ 有限会社一山製陶所（岐阜県土岐市）
－「タジン鍋」からヒントを得た無水調理鍋「セラ・キュート」がヒット
第7章 地方創生の小さなイノベーション
CASE９ NPO法人ORGAN（岐阜県岐阜市）
－地域の「稼ぐ力」を引き出し地方創生の舵取り役に
CASE10 多治見まちづくり株式会社（岐阜県多治見市）
－若い活力で甦った「ながせ商店街」の賑わい
エピローグ 地方の「若い担い手の育成」が活力ある場をつくる